แซลมอนดรีม (Salmon Dream)

หนึ่งในอาหารยอดนิยมของร้านที่ทำให้ทุกท่านชวนฝันถึงครองใจนักชิมได้ไม่ยาก หากเพียงแค่ได้ลิ้มรสเพียงหนึ่งครั้งแล้วจะติดใจในเสน่ห์อันน่าหลงใหลจนต้องกลับมาทานอีก เพราะความอร่อยนุ่มละมุนลิ้นของเนื้อปลาแซลมอนสดๆ ที่ม้วนสอดไส้ปูอัดใส่ครีมซอสสูตรพิเศษ โรยหน้าด้วยไข่ปลาแซลมอน ที่พิเศษสุดก็ตรงรสปลาแซลมอนจะนุ่มหวานเนียนเข้ากับครีมซอสและไส้ปูอัด รวมถึงส่วนผสมเฉพาะที่ให้ความกรอบนิดๆ สูตรพิเศษเฉพาะ "ร้านฮาโกเน่ บางกอก" เท่านั้น

อ่านทั้งหมด >>

ชุดหมูดำผัดซอสยากินิกุ (Kurobuta Yakiniku Setto)

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า "หมูดำ"(Kurobuta) นั้นเลื่องชื่อด้วยความเป็น "สุดยอดของเนื้อหมู" ตรงที่มีเนื้อนุ่มหวานลิ้น และความหอมอันมีเอกลักษณ์ เมื่อนำไปปรุงให้ได้ที่แล้วจะได้เนื้อที่มีความนุ่มชุ่มฉ่ำ ที่ไม่สามารถหาได้จากหมูธรรมดา แถมยังมีคอเรสเตอรอลต่ำและ"โอเมก้า 3-6-9" ที่เป็นเป็นโยชน์กับร่างกายอีกด้วย และเมื่อนำเนื้อหมูดำนุ่มๆ หอมฉ่ำผัดกับซอสยากินิกุแบบญี่ปุ่นสูตรพิเศษเฉพาะทางร้านรสกลมกล่อมหอมกรุ่นลงตัว ผัดคลุกเคล้ากะหล่ำปลีและเห็นหูหนู โรยหน้าด้วยต้นหอมญี่ปุ่น เสิร์ฟร้อนๆพร้อมข้าวญี่ปุ่นซดน้ำซุปมิโซะให้คล่องคอตาม คงไม่แปลกที่เมนูนี้จะวางลงบนโต๊ะทุครั้งไป เพราะเป็นเมนูจานโปรดนั่นเอง...

อ่านทั้งหมด >>